Guide pour visiter Palma de Majorque
le 30/07/2025
Palma, joyau de la Méditerranée, s'impose comme une destination incontournable pour les amoureux d'histoire, de culture et de paysages côtiers enchanteurs. Cette capitale des Baléares, officiellement nommée Palma mais souvent appelée Palma de Majorque, dévoile un patrimoine architectural exceptionnel où se mêlent influences arabes, gothiques et modernistes.
Lors de ma première visite, j'ai été immédiatement séduit par cette ville au charme méditerranéen irrésistible. Après avoir étudié tant de destinations à travers le monde, Palma m'a offert cette rare combinaison entre richesse culturelle et douceur de vivre que je recherche dans chaque **voyage en bord de mer**.
Entre ses monuments millénaires, ses quartiers animés, ses plages de sable fin et sa gastronomie savoureuse, Palma propose une expérience complète qui satisfait tous les types de voyageurs. Laissez-vous guider à travers les incontournables de cette perle des Baléares.
Les points à revenir
- La majestueuse cathédrale La Seu et le Palais Royal de l'Almudaina dominent le front de mer
- Le centre historique offre un labyrinthe de ruelles pavées et de places ombragées
- Les plages urbaines et les criques cachées permettent de profiter du littoral méditerranéen
- La gastronomie majorquine se découvre dans les marchés et restaurants traditionnels
- Les excursions vers la Serra de Tramuntana complètent parfaitement un séjour à Palma
Les monuments incontournables de Palma de Majorque
Au cœur de la baie de Palma se dresse fièrement La Seu, l'imposante **cathédrale gothique** qui domine l'horizon de la ville. Construite entre le XIIIe et le XVIe siècle sur l'emplacement d'une ancienne mosquée, elle représente l'un des joyaux architecturaux les plus impressionnants d'Espagne.
Ce qui m'a particulièrement marqué lors de ma première visite, c'est son immense rosace - l'une des plus grandes au monde avec ses 13 mètres de diamètre. Les rayons du soleil levant la traversent, créant un spectacle de lumière surnommé "la huitième merveille du monde".
La cathédrale affiche une **architecture gothique** remarquable avec ses 44 mètres sous voûte. Antoni Gaudí y a également laissé son empreinte au début du XXe siècle, notamment avec le baldaquin suspendu au-dessus du maître-autel et des éléments décoratifs caractéristiques.
À quelques pas de la cathédrale se trouve le Palais Royal de l'Almudaina, ancienne forteresse arabe transformée en résidence royale. Ce **palais majestueux** témoigne du riche passé multiculturel de l'île et sert aujourd'hui de résidence officielle au roi d'Espagne lors de ses visites.
Les jardins et les salles d'apparat du palais offrent un aperçu passionnant de la vie royale à travers les siècles. J'ai été particulièrement impressionné par la chapelle gothique de Sainte-Anne et les vues imprenables sur la baie depuis les terrasses du palais.
Pour les passionnés d'histoire comme moi, les Bains Arabes constituent une étape essentielle. Ces **bains arabes** parfaitement conservés datent du Xe siècle et représentent l'un des rares vestiges de l'architecture islamique de Palma.
La salle principale, avec son plafond percé d'ouvertures étoilées et ses colonnes antiques réutilisées, crée une atmosphère envoûtante qui nous transporte instantanément dans le passé mauresque de l'île. Le petit jardin adjacent offre un havre de paix en plein cœur de la ville.
Le Castell de Bellver mérite absolument votre visite. Ce **château circulaire** du XIVe siècle, perché sur une colline à 3 km du centre, constitue une rareté architecturale en Espagne. Sa forme parfaitement ronde et ses trois tours semi-circulaires en font un exemple unique de l'architecture militaire médiévale.
Lors de mon exploration, j'ai été captivé par le panorama à 360° qu'offre ce monument gothique sur la ville, la baie et les montagnes environnantes. Le musée d'histoire de la ville qu'il abrite complète parfaitement cette visite culturelle.
La Llotja, ancien siège de la guilde des marchands, représente un chef-d'œuvre du gothique civil. Cet édifice du XVe siècle aux élégantes colonnes torsadées témoigne de la puissance commerciale passée de Majorque et accueille aujourd'hui des **expositions artistiques** temporaires.
Les églises et couvents remarquables
L'église Santa Eulalia, avec sa façade néogothique imposante, constitue l'une des plus anciennes **églises** de Palma. Sa construction remonte au XIIIe siècle, juste après la reconquête chrétienne. J'ai été particulièrement touché par son atmosphère recueillie et ses chapelles latérales richement décorées.
Le couvent Sant Francesc abrite un magnifique cloître gothique du XIIIe siècle. La sobriété de son **architecture religieuse** contraste avec la richesse décorative de sa basilique. Ne manquez pas le tombeau de Ramon Llull, philosophe et théologien majorquin de renommée mondiale.
L'église Santa Clara, dissimulée dans le dédale des ruelles du centre, offre un havre de paix insoupçonné. Ce **monument historique** moins connu des touristes permet d'observer l'évolution architecturale religieuse de Palma, du gothique primitif aux ajouts baroques plus tardifs.
Chercher les quartiers et musées de Palma
Le cœur battant de Palma réside dans son **centre historique** captivant. Ce labyrinthe de ruelles pavées, d'escaliers secrets et de places ombragées constitue un véritable musée à ciel ouvert. Chaque détour révèle patios cachés, façades ornées et boutiques artisanales.
La Plaza Mayor, place principale bordée d'arcades, représente le point de départ idéal pour analyser ce quartier. J'y ai passé des heures à observer la vie locale s'animer, notamment lors du marché artisanal qui s'y tient régulièrement.
Le quartier de Sa Calatrava, avec ses palais nobles et ses cours intérieures fleuries, témoigne du riche **patrimoine architectural** de Palma. Ses bâtiments historiques abritent aujourd'hui des galeries d'art, des ateliers d'artisans et des restaurants de caractère.
La Plaça del Mercat, dominée par l'église San Nicolas, constitue l'un des espaces les plus authentiques de la vieille ville. Son **marché couvert** regorge de produits locaux et permet une immersion totale dans la culture gastronomique majorquine.
Le quartier Santa Catalina, ancien fief des pêcheurs, s'est métamorphosé en zone branchée tout en conservant son authenticité. Ses **rues pavées** bordées de maisons colorées abritent aujourd'hui cafés tendance, restaurants internationaux et boutiques indépendantes.
Les musées incontournables
Le musée Es Baluard, installé dans l'ancienne forteresse Renaissance de Sant Pere, présente une remarquable collection d'**art contemporain** méditerranéen. Ses expositions mettent en valeur tant des artistes locaux que des figures internationales comme Miró, Picasso ou Barceló.
Lors de ma visite, j'ai été autant captivé par les œuvres exposées que par l'architecture du lieu, parfaite fusion entre patrimoine historique et design contemporain. Les terrasses du musée offrent également un point de vue spectaculaire sur la baie.
La Fondation Pilar et Joan Miró, située dans le quartier de Cala Major, permet de découvrir l'univers créatif de l'**artiste catalan** qui vécut et travailla à Majorque pendant de nombreuses années. Son atelier préservé intact constitue un témoignage attirant de son processus créatif.
J'ai été particulièrement touché par la luminosité des lieux et la manière dont l'architecture s'intègre harmonieusement dans le paysage méditerranéen, reflétant parfaitement l'esprit de l'œuvre de Miró.
Le Musée de Mallorca, installé dans un palais gothique du centre-ville, retrace l'**histoire** complète de l'île à travers collections archéologiques, ethnographiques et artistiques. Des artefacts préhistoriques aux peintures modernistes, le parcours chronologique offre une compréhension approfondie de l'évolution culturelle majorquine.
Le Musée Diocésain, adjacent à la cathédrale, présente une remarquable collection d'**art religieux** du XIIIe au XXe siècle. Les retables gothiques, sculptures polychromes et pièces d'orfèvrerie liturgique témoignent de la richesse du patrimoine ecclésiastique de l'île.
Pour découvrir le "Palma authentique", je vous conseille de vous aventurer dans le quartier El Terreno. Autrefois lieu de villégiature prisé des intellectuels et artistes internationaux, il connaît aujourd'hui une renaissance culturelle avec l'ouverture de galeries et d'espaces créatifs dans ses **villas historiques**.
Profiter du littoral : plages et activités nautiques
Le Parc de la Mer offre une perspective unique sur la cathédrale et le front de **mer méditerranéen**. Cet espace aménagé au pied des remparts de la ville comprend un lac artificiel qui reflète magnifiquement La Seu, créant des opportunités photographiques exceptionnelles à toute heure du jour.
Lors de mon séjour estival, j'ai particulièrement apprécié les soirées culturelles organisées dans cet espace, avec concerts et projections en plein air face à la cathédrale illuminée - un moment de pure magie méditerranéenne.
La plage de Can Pere Antoni, située à seulement 15 minutes à pied du centre historique, constitue la **plage urbaine** par excellence. Ses eaux claires et son sable fin permettent une pause balnéaire rafraîchissante entre deux visites culturelles.
J'ai découvert avec plaisir le front de mer aménagé qui longe cette plage sur plusieurs kilomètres. Cette **promenade maritime** animée, bordée de palmiers et de restaurants, offre un cadre idéal pour admirer le coucher de soleil sur la baie.
Cala Major, à quelques minutes en bus du centre, présente une **crique** plus intime entourée de falaises. Son ambiance familiale et ses eaux calmes en font un lieu privilégié pour la baignade. La proximité de la Fondation Miró permet de combiner art et plaisirs balnéaires.
Pour éviter la foule estivale, je vous conseille d'visiter les petites criques secrètes accessibles depuis Palma. Cala Comtessa, avec ses **eaux turquoise** et sa végétation méditerranéenne préservée, offre un cadre idyllique à seulement 20 minutes de route du centre.
Les activités nautiques à ne pas manquer
La baie de Palma constitue un terrain de jeu idéal pour les amateurs de **sports nautiques**. Plusieurs écoles proposent des cours de voile, planche à voile ou paddle, adaptés à tous les niveaux. J'ai personnellement testé une initiation au kayak de mer qui m'a permis d'examiner la côte sous un angle totalement différent.
Les excursions en **bateau** vers les réserves naturelles voisines constituent une expérience incontournable. La découverte de l'archipel de Cabrera, parc national maritime-terrestre, vous permettra d'observer une biodiversité méditerranéenne préservée dans des eaux d'une limpidité exceptionnelle.
La **marina** de Palma accueille certains des plus beaux yachts du monde. Une simple promenade le long des quais permet d'admirer ces navires impressionnants, tandis que plusieurs compagnies proposent des sorties en mer à la journée ou en soirée pour tous les budgets.
Pour les amateurs de sensations fortes, le parasailing offre une perspective aérienne unique sur la **baie** de Palma et son front de mer historique. Cette activité accessible ne nécessite aucune expérience préalable et constitue un souvenir mémorable de votre passage sur l'île.
En dehors de la haute saison touristique, notamment au printemps et à l'automne, les **plages** de Palma révèlent leur véritable charme. Températures agréables, eaux cristallines et espaces moins fréquentés vous permettront de profiter pleinement du littoral majorquin.
Gastronomie et hébergement à Palma
Pour une immersion totale dans l'ambiance palmeraine, optez pour un séjour dans le **centre historique**. Les boutique-hôtels installés dans d'anciens palais nobles offrent une expérience authentique alliant charme d'antan et confort moderne.
J'ai eu la chance de loger dans l'un de ces établissements lors de mon dernier voyage. Quelle émotion de dormir dans une demeure du XVIIe siècle, avec son patio central typique et ses plafonds à poutres apparentes, tout en bénéficiant d'équipements contemporains!
Le quartier de Santa Catalina, avec son ambiance à la fois **locale et cosmopolite**, propose des hébergements plus modernes et tendance. Sa proximité avec le port et ses nombreux restaurants en fait un excellent choix pour les voyageurs en quête d'animation.
Pour ceux qui privilégient la mer, les quartiers de Portixol et Cala Major offrent des **hôtels en front de mer** avec accès direct aux plages. L'ancien village de pêcheurs de Portixol, aujourd'hui intégré à la ville, conserve un charme authentique tout en proposant des établissements de qualité.
À la découverte de la gastronomie majorquine
La cuisine majorquine, riche en saveurs méditerranéennes, mérite amplement d'être étudiée. L'ensaïmada, **pâtisserie traditionnelle** en forme de spirale saupoudrée de sucre glace, constitue le petit-déjeuner ou goûter incontournable de l'île.
Le Mercat de l'Olivar, principal **marché couvert** de Palma, offre une immersion totale dans la gastronomie locale. Produits frais, stands de dégustation et bars à tapas en font un lieu vivant où j'ai pu savourer des huîtres fraîches accompagnées d'un verre de vin blanc local.
- La sobrasada, saucisse à tartiner épicée au paprika
- Le tumbet, ratatouille majorquine aux pommes de terre
- Le frit mallorquí, friture de viande et légumes
- Les cocarrois, chaussons fourrés aux légumes
- Le pa amb oli, pain à l'huile d'olive avec tomate et jambon
Les restaurants traditionnels du centre historique proposent ces **spécialités locales** dans un cadre authentique. J'ai particulièrement apprécié ceux situés autour de la Plaça de la Llotja, où les terrasses ombragées permettent de déguster la cuisine insulaire tout en observant l'animation de la ville.
Pour une expérience gastronomique plus contemporaine, les établissements du quartier Santa Catalina revisitent les **recettes traditionnelles** avec une touche créative. L'influence des chefs internationaux installés sur l'île a donné naissance à une cuisine fusion particulièrement savoureuse.
Les amateurs de fruits de mer trouveront leur bonheur dans les restaurants du Paseo Marítimo et de Portixol. Ces établissements en bord de mer proposent des **produits frais** pêchés localement, comme les gambas de Sóller ou le cap roig (rascasse).
Les bars à tapas du centre-ville constituent une excellente option pour découvrir la **gastronomie locale** de façon décontractée. Le concept de "tardeo" (sortie en fin d'après-midi) est très populaire à Palma, combinant dégustation de tapas et ambiance festive dès 17h.
Pour les budgets plus serrés, les "menús del día" (menus du jour) proposés par de nombreux **restaurants locaux** offrent un excellent rapport qualité-prix, généralement entre 12 et 15 euros pour une entrée, un plat et un dessert, souvent avec boisson incluse.
Informations pratiques pour organiser votre visite
Rejoindre Palma depuis la France est particulièrement simple grâce aux nombreux **vols directs** proposés par les compagnies régulières et low-cost. L'aéroport de Palma, situé à seulement 8 km du centre-ville, est relié aux principales villes françaises en 1h30-2h30 de vol.
À mon arrivée, j'ai été impressionné par l'efficacité de la liaison aéroport-centre ville. Un bus express (ligne 1) relie les deux en moins de 20 minutes pour seulement quelques euros, tandis que les taxis proposent un tarif fixe raisonnable.
La période idéale pour **visiter la ville** s'étend d'avril à juin et de septembre à octobre. Ces mois offrent des températures agréables (20-25°C), une mer déjà chaude et une affluence touristique modérée, permettant de profiter pleinement des sites sans la foule estivale.
Pour chercher Palma de manière approfondie, prévoyez au minimum 3 jours complets. Cette durée permet de découvrir les principaux **monuments historiques**, de flâner dans les différents quartiers et de profiter des plages, tout en gardant un rythme agréable.
- Jour 1 : Centre historique, cathédrale et palais royal
- Jour 2 : Quartiers de Santa Catalina et El Terreno, musées
- Jour 3 : Castell de Bellver, plages et activités nautiques
- Jour 4 (optionnel) : Excursion dans la Serra de Tramuntana
- Jour 5 (optionnel) : Découverte des villages typiques des environs
Se déplacer dans Palma est particulièrement aisé grâce à un réseau de transports en commun efficace. Les bus urbains desservent l'ensemble des **quartiers de la ville** et ses environs immédiats, tandis que le métro relie le centre à l'université.
Pour visiter le centre historique, privilégiez la marche ou le vélo. La ville dispose d'un système de **location de vélos** en libre-service (BiciPalma) et de nombreuses pistes cyclables. J'ai particulièrement apprécié parcourir le front de mer à vélo, de Portixol jusqu'à Cala Major.
La location de voiture s'avère pertinente si vous souhaitez analyser l'île au-delà de Palma. La **Serra de Tramuntana**, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, offre des paysages montagneux spectaculaires et des villages pittoresques comme Valldemossa, Deià et Sóller.
Les Grottes du Drach, situées à environ une heure de route de Palma, constituent une **excursion** fascinante. Ces impressionnantes formations géologiques abritent l'un des plus grands lacs souterrains d'Europe, où sont organisés des concerts de musique classique sur barques illuminées.
Si vous disposez de temps, ne manquez pas une visite au village de pêcheurs de Portocolom, sur la côte est. Cette petite **marina traditionnelle** aux maisons colorées offre un aperçu authentique de la vie insulaire loin du tourisme de masse.
Concernant la langue, l'espagnol et le catalan (sous sa variante majorquine) sont les langues officielles. D'un autre côté, l'anglais est largement parlé dans les zones touristiques, et vous trouverez souvent du personnel francophone dans les **établissements touristiques**.
Prévoyez d'adapter vos horaires au rythme local. Les **commerces** ferment généralement entre 13h30 et 16h30 pour la sieste, mais restent ouverts plus tard le soir. Les repas sont également décalés, avec le déjeuner vers 14h et le dîner rarement avant 21h.
Enfin, n'hésitez pas à vous renseigner sur les événements culturels qui animent la ville tout au long de l'année. Les **fêtes traditionnelles**, comme la Sant Sebastià en janvier ou la Nit de Foc en juin, offrent une immersion totale dans la culture majorquine.
Palma de Majorque réunit tous les ingrédients pour un **voyage** mémorable : richesse culturelle, beauté naturelle et art de vivre méditerranéen. Que vous soyez amateur d'histoire, de gastronomie ou simplement en quête de détente au soleil, cette ville aux multiples facettes saura vous séduire.
Laisser un commentaire